Ingredientes:

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- 4 peitos de Frango

- 2 dentes de alho

- 1 cebola roxa

- 1 corgete

- 1 cenoura

- polpa de tomate qb

- 1 embalagemde cogumelos frescos

- salsa, cebolinho, sal, vinho branco, 2 folhas de louro e piri.piri.

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Preparação:

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- temperar umas horas antes o frango com: alho, sal, piri-piri e louro;

- numa panela, cozer a massa integral;

- numa sertã refogar o frango com pouco azeite e adicionar a polpa;

-retirar o frango e adicionar os cogumelos e a corgete;

- adicionar a cenoura raspada e deixar cozinhar uns minutos;

- adicionar o frango anteriormente refogado e a massa já cozida;

- corrigir os temperos e adicionar a salsa picada antes de servir.

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